ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤとツナのサラダ
柚子胡椒とゴーヤの苦味がマッチして食べやすくなります。
材料もシンプルで、とっても簡単です。
夏にオススメ。

材料 (2人分)

ゴーヤ
1/2本
ツナ
1缶
ゆず胡椒
小さじ1/3ほど
適量

1

ゴーヤを縦半分に切り、わたを取る。

2

4~5ミリにスライスして、塩をふりしばらくおく。

3

水気が出てきたら軽く絞って塩を洗い流す。

4

鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを2~3分茹でる。

5

水気を切って、ツナと和える

6

柚子胡椒を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量は適宜加減してください。
小さじ1/3以上だとしょっぱいかもです。。

このレシピの生い立ち

ゴーヤといえばチャンプルーか炒め物が我が家の定番でしたが、たまにはさっぱり食べてみたいなと思って挑戦してみました。
レシピID : 812554 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/20

First tsukurepo mark
写真

今日サラダ蕪も買ったので一緒に混ぜてみました!おいしかったです。

きょんここ

ありがとうございます★蕪でさらに栄養価もあがりますね♪