ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤを縦半分に切り、わたを取る。

4~5ミリにスライスして、塩をふりしばらくおく。

水気が出てきたら軽く絞って塩を洗い流す。

水気を切って、ツナと和える。

柚子胡椒を混ぜて出来上がり。