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にんにくと生姜はおろしておく。材料は、全てみじん切りにしておく。卵はいり卵にしておく。【デリ醤油】醤油・みりん・1カップずつと昆布(5センチ×5センチ)を密封容器に入れた物。
熱したフライパンにオリーブオイルとサラダ油をひき、おろしたにんにくと生姜を入れ香りが出たら、玉ねぎとベーコンを入れ炒める。しんなりしたら他の野菜といり卵を加え炒める。
冷凍ご飯を半解凍し、加え炒める。ごはんがパラパラになったら、デリ醤油を鍋ハダから回し入れ炒める。更にカレー粉を加えて炒める。味をみてOKなら黒こしょうをかけて出来上がり!お好みでいりゴマをふってね(^。^)