たまには違う楽しみ方で☆バジルソースでブリを食べよう!

たまには違う楽しみ方で☆バジルソースでブリを食べよう!
大好きなブリをアレンジしてみました♪「和」じゃないブリもいいもんですよ(^○^)

材料 (2人分)

ブリ
2切れ
少々
コショウ
少々
グラハム粉(全粒粉や小麦粉も可)
適量
大さじ2
[バジルソース]
大さじ2/3
ヴァージンオイル
大さじ1
レモン
適量

1

ブリに塩コショウをし、タイムもふりかける。
(塩コショウはやや
 しっかりめに)

2

(1)にグラハム粉をまぶしつける。(なければ全粒粉や
小麦粉でもよい)
 

3

小さなボウルにバジル、にんにく(好みでスライスでも
いい)ヴァージンオイルを入れ
混ぜておく。

4

フライパンにやや多めのオリーブオイルを入れ
ブリをこんがり焼く。
ブリを皿に取り出しておく。

5

(4)のフライパンに(3)
を入れ中火で火を通す。
ブリにかけ、レモンを絞る。
好みのお野菜を添えて
出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 81336 公開日 : 03/02/26 更新日 : 03/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/10/05

First tsukurepo mark
写真

これ美味しい!! 普通の照り焼きより好き❤ 白飯にも合いました♪

maruru-nn

美味しそうに作ってくれてありがとうございます~(^O^)