15分で!簡単キーマカレー♪

15分で!簡単キーマカレー♪
野菜はフープロでみじん切りに♪ひき肉は鶏・豚・合挽きどれでもOK♪順番に炒めてカレールウを入れて軽くいためて出来上がり♪

材料 (4~5皿分)

ひき肉(鶏・豚・合挽きどれでも)
300グラム
玉ねぎ
2個
にんじん
1本
カレールウ
半箱
100cc

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耐熱ボウル(深めの皿などもOK)にルウと水を入れ、レンジで1分加熱する。

取り出す時、器が熱くなっているので注意!

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あたためたルウをスプーンで混ぜ、溶かしておく。

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フードプロセッサーで玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。

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フライパンでひき肉をポロポロになるまで炒める。

写真のようにヘラをたてて切るようにするといいです。

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玉ねぎとにんじんを加えて、柔らかくなるまで炒める。
大体3~5分くらい。

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溶かしたルウを加えてからめ、水分を飛ばすように炒め合わせる。

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全体がまとまったら出来上がり♪

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お好みでマヨネーズをかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

煮込まなくていいから、ほんとに15分でできちゃいます☆

旦那にも息子にも大好評のメニューです☆

どんどんご飯がすすみますよ☆

今回は鶏ひき肉で☆

ルウを入れたあと油が出てくるので、ペーパーでふき取るとよりヘルシーに☆

このレシピの生い立ち

昼食にカレーが食べたくて、ひき肉ですぐにできないかとやってみました。
レシピID : 813636 公開日 : 09/05/25 更新日 : 12/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/07

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ほんとすぐ出来て感謝です☆

*こず*

半熟卵いい感じですね!私もやろう☆れぽ感謝です♪

09/06/21

First tsukurepo mark
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あっという間にできました。ご飯がすすんでとてもおいしいです☆

usawaka

ピーマン入り?おいしそう☆旦那は普通のカレーより好きです(笑