こしあぶらのゴマ和えの画像

Description

ほのかな苦味とゴマがとてもあいます。
ぜひ、お試しください。
こしあぶらを、ほうれん草に変えても美味しいですよ!

材料

お好み
★砂糖
小さじ2
★塩
少々
★醤油
小さじ1
★味噌
大さじ2
★みりん
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★白すりゴマ
大さじ3

作り方

  1. 1

    こしあぶらを水でよく洗います。

  2. 2

    お湯を沸かし、小さじ1杯の塩を入れ15秒程湯がき、冷水にさらし水切りします。

  3. 3

    ★を全部入れ、よく混ぜたら、こしあぶらを入れて混ぜ完成。

  4. 4

コツ・ポイント

★マークの材料ゎお好みで変えてください。
我が家ゎゴマたっぷりが良いのでゴマをたくさん入れます。

このレシピの生い立ち

我が家でゎこしあぶらを天ぷらの他に、ゴマ和えで食べます
レシピID : 814185 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
写真
スマイル☆K
山菜のホロ苦さも良いバランスで、美味しかったです。
写真
トミュー?
コシアブラにマヨが合うなんて意外!美味しい!天ぷらに飽きたので丁度良かった。ありがとう☆
写真
nabrat
美味し過ぎて感動!感謝です(^人^)

おいしく出来て良かったです(*^^*)

写真
クック9R8CBV☆
又、作ってしまいました。

ありがとーございます(^o^)v