味付け簡単〇大人の給食ポテト〇

味付け簡単〇大人の給食ポテト〇
ピリッとスパイスの効いたどこか懐かしい大人の味vなのに味付け超カンタン☆こしょうなしなら昔食べた給食のような優しい味に♪

材料 (副菜として☆2~3人分)

じゃがいも
中3個
ひき肉
50g(豚でも牛でも◎^^)
冷凍のやさい(えだまめ等)
30g位
小麦粉
大さじ1
小さじ1
〇こしょう(あらびき)
お好みで(私は多目好きv)
〇ウスターor中濃ソース
小さじ1と1/2

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じゃがの皮をむき、フライドポテト風にぎざぎざに切り分ける。(私は道具がないのでタルト型のふちに押し付けて切ります^^;)

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少量の水で、芯が残らないくらいに下ゆでorレンジでチンし、大さじ1の小麦粉をまんべんなくまぶし・・・

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小さじ1のオリーブオイルで両面こんがり焼き色をつける。(弱火中火)あまり動かさないほうが焼き色がつきやすいですよ☆

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じゃがを焼く間に肉に下味☆
ひき肉50gに〇印の調味料をまぜまぜ◎

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じゃがに焼き色がついたら端に寄せ、肉、冷凍えだまめ(ミックスベジなども◎)を加える。

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肉に火が通ったら、軽くあわせましょう♪じゃがについている小麦粉でよく絡みます^^

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お皿に盛り付けて完成~♪水気がないおかずなのでお弁当に良く持って行きます^^

コツ・ポイント

とにかく簡単すぎて、何もない☆

このレシピの生い立ち

子どもの頃大好きだった給食メニューを思い出して^^
レシピID : 814214 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/28

First tsukurepo mark
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子供もパクパク♪メインでどっさり~。美味しいよ☆ゴチ(^^)/

robicat

コーン入りでなんて美味しそう☆ありがとうございます~♪