お弁当に☆なめたけの甘~い卵焼きの画像

Description

ちょっとアレンジの甘い卵焼き♪
おべんとうはもちろん、おつまみにもなるよ(^_-)-☆

材料 (2~3人前)

2個
なめたけ
大さじ1~
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    卵を割って軽く混ぜ、そこに、なめたけ、青ネギのみじん切りを入れ混ぜる(なめたけによって味が異なるから調節してね)

  2. 2

    良く熱したフライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ、全部流しいれる。底が固まってら大きく混ぜる。

  3. 3

    写真

    これを何回か繰り返し、少し卵液が残る位でクルクルっと巻き、押さえてもフニャフニャしなくなるまで、超弱火で様子を見る

  4. 4

    写真

    なめたけは「真さん」の「Naganoのなめたけ」レシピID:412181 を使用しました♪
    美味しくて、何回もリピ♪

コツ・ポイント

①の調整は、麺つゆ、みりんなど
私はなめたけだけで焼くけど、上品な甘さです♪
2010.5みりんを入れて焼きました✿甘さUPでこの方がお弁当に良いかも♪レシピの材料を変更

このレシピの生い立ち

なめたけ作りにはまっていて、卵焼きに入れて焼いてみたら甘くておいしいの♪ルン♫
レシピID : 814218 公開日 : 09/05/22 更新日 : 10/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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ウキウキウキエ
形が崩れぎみですが(;><)美味しー!また作ります~♪
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おはなすき
減塩しているので少なめなめ茸で。でもとっても美味しかったです♪
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時花菜
なめたけ入りなのでしっかり味わい♫ふんわり美味しかったです♡^^

レポありがとうございます^_^ふんわり美味しくて良かった♫

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クックC41SLR☆
お弁当に☆これはまりますね〜!

レポありがとうございます^_^お弁当作りがんばってください