●新玉のとろ~り柚子味噌煮●

●新玉のとろ~り柚子味噌煮●
玉ねぎってこんなに美味しいんだぁ♪とまた食べたくなる1品です!オリーブオイル入りの柚子胡椒味噌がポイント(*^^*)

材料 (1人分)

新玉ねぎ(又は玉ねぎ)
1個
★味噌
大さじ1/2
★柚子胡椒
小さじ1/3弱
50cc
ドライパセリ
少々

1

新玉ねぎ(玉ねぎ)は、皮を剥いて横半分に切る。

2

★印の調味料を合わせてよく混ぜておく。

3

鍋に料理酒を入れ、新玉ねぎ(玉ねぎ)の断面を上にして並べて2をまぁるく載せる。

4

火にかけ最初は強火、蒸気があがったら弱火にして15~20分程煮込みます。新玉ねぎがトロリと柔らかく煮えたら出来上がり♪

5

お皿に盛りつけ、ドライパセリをふりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

玉ねぎでも美味しいですが、新玉ねぎが特にオススメです!

このレシピの生い立ち

毎日野菜をたっぷり食べたい私。いい調理法ないかなーと思っていた時に出会ったのがこの調理法。野菜大好きな私のお手本izumimirunさんのレシピを参考に作らせていただきました♪
レシピID : 814418 公開日 : 09/05/21 更新日 : 15/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

11/05/11

写真

これ絶対また作ろうって思ってたよ♪玉ねぎ甘くって柚子味噌に合う

えみんちゅ*

りぴ嬉しいよ~✿えみちゃんが作るとオシャレだなぁ❤いい色♫

11/05/09

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ちょっと見た目違う?柚子こしょう得意じゃない旦那ちゃん感激♥

ぶたさんチーム

大歓迎♡すごく美味しそう(^^)/こんなに沢山ありがとう♪♫

10/10/18

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初れぽです☆柚子胡椒&味噌が玉ねぎと合いますね!美味です!

カルン

カルンさん、とっても美味しそうなレポ嬉しいです♪ありがとう❤

10/06/14

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柚子味噌と玉葱、凄く合いますね!シンプルな調理法もお気に入り♪

umemodoki

柚子味噌と合いますよね♬キレイに作っていただいて感激です☆