あんはレンジで!!豆腐のかに玉風♡
作り方
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1
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あんを作ります。器に★を入れて軽く混ぜ、ラップをして3分チン^^待ってる間に片栗粉と水を解いておきます。
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2
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3分経ったら片栗粉と水で溶いたものを加えて全体をよく混ぜる。混ぜたらまたラップをしてレンジで2分^^
あん完成です!!
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3
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手で裂いたかにかま、たまご、ひとつまみの塩(分量外)を入れてよく混ぜておく。豆腐を手で適当に4等分しておく。
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5
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水気が結構飛んできたらお皿に取り出しておく。こんなかんじ^^
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6
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フライパンにごま油を多めにひいて、たまご液と豆腐を加えてフタをする。弱火で真ん中が固まってきたら片面も焼く。
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7
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できあがり!!
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コツ・ポイント
ないです^^
このレシピの生い立ち
たまごだけでするといつもお腹がすいてくるのでもっとヘルシーでボリュームのあるものがいいと思ったからです~^^