中華風キュウリの漬物
ちゃたまり
作り方
コツ・ポイント
タレさえあれば、コツはまったくありません。
前はタタキキュウリで作ってたんですけど。子供が切って作ったほうが食べてくれてので、この形で作っただけです。
しみ込み方を考えたら、タタキの方がイイのかも・・それは、やっぱり、お好みで
前はタタキキュウリで作ってたんですけど。子供が切って作ったほうが食べてくれてので、この形で作っただけです。
しみ込み方を考えたら、タタキの方がイイのかも・・それは、やっぱり、お好みで
このレシピの生い立ち
大体は浅漬けの素であれやこれや、野菜をダメにしたくないので
お酢を足して、ぬか漬け風にしたり
今回はオリジナルです。
お酢を足して、ぬか漬け風にしたり
今回はオリジナルです。
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ちゃたまり
