豚キムチうどん
gomatty
作り方
-
-
1
-
うどんを茹でます。（茹で上がったら冷水で冷やします）
-
-
-
2
-
茹でている間にタレの材料をすべて混ぜます。（始めに味噌を水で溶き、その後に他の材料を混ぜていくと滑らかになりますよ）
-
-
-
3
-
わけぎを小口切りにしておきます。
キムチが大きいようでしたら、適当な大きさに切ってくださいね。
-
-
-
4
-
豚肉を茹でます
（茹で上がったら冷水で冷やします）
-
-
-
5
-
お皿に、うどん・わけぎ・豚肉・キムチ の順に盛り付け②で作ったタレを回しかけます。
-
-
-
6
-
マヨネーズをかけたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
タレですが、今回ダシ入り味噌を使ったので、普通の味噌をお使いの方は”ほんだし”などを少量足してみてください。
また、お好みで海苔をかけると更においしさＵＰです！！
また、お好みで海苔をかけると更においしさＵＰです！！
このレシピの生い立ち
うどんをさっぱり、でもしっかり食べたいなぁと思ったときに思いつきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
