ポン酢で簡単中華風サラダ♪

鶏肉は他の料理の時、少しよけておきます。残りものでなく、残しものです（笑）

水を沸騰させた鍋に鶏、はるさめを入れ、ふたをして火を止めます。そのまま15分位置く。鶏が柔らかく茹であがります。

きゅうりは縦半分にし、斜め小口切りにする。

◎ポン酢、ごま油を合わせて材料をあえる。冷蔵庫で冷やしましょう。

仕上げにごまをふります。からしを少し入れても大人の味！