雑穀米とチーズのチュール

雑穀米とチーズのチュール
健康に良い雑穀米をおつまみにしてみました。

材料 (2人分)

雑穀ごはん
50g
チーズ(好みのもの)
30g
黒コショウ
少々
青みの野菜
パセリ、ローズマリーなど

1

雑穀ごはんにコショウを混ぜ、クッキングペーパーにはさみ、薄くのばす。

2

フライパンにペーパをひっくり返していれ、そのまま中火でカリッとするまで焼き取り出す

3

フライパンでチーズを弱火で溶かし、薄く広げる。

4

雑穀ごはんを2のようにチーズの上にのせる。ペーパーをはがしパセリをのせる。

5

荒熱がとれたら食べやすくカットする。

コツ・ポイント

ご飯は出来るだけ薄くのばしてくださいね。2の手順はクッキングペーパーに広げたままひっくり返すを繰り返します

このレシピの生い立ち

健康に良い雑穀をおつまみにしてみました。
レシピID : 816888 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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