かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ
我が家の定番!

材料 (4人分)

かぼちゃ
4分の1ぐらい
玉ねぎ
半分
レーズン
大さじ2
少々
マヨネーズ
お好みで
ヨーグルト
マヨと同量か倍量で

1

水にひと口大に切ったかぼちゃを入れ茹でる。

2

玉ねぎを薄切りにして塩もみする。しんなりしたら水で洗い
ぎゅっと絞る。

3

レーズンをお湯で少し柔らかくする。

4

ボウルにマヨ&ヨーグルトを入れ混ぜる。あれば荒引きコショウも。

5

④に荒熱の取れたかぼちゃ・玉ねぎ・レーズンを入れざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

茹で過ぎ注意です!水っぽいかぼちゃはだめかな。ここにナッツを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物が下手なので…
レシピID : 81758 公開日 : 03/03/01 更新日 : 03/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

07/01/29

写真

美味しいのでリピートさせていただいちゃいましたヽ(*^^*)ノ

キョク

ありがとう!リピートは本当にうれしいです。

06/11/30

First tsukurepo mark
写真

あっさり美味かぼちゃサラダ☆子供達も喜んで食べました('-'*)

キョク

お子さんも大丈夫でしたか?うれしいな。ありがとうございました