乾物あつまれ。

乾物あつまれ。
栄養たっぷり。歯ごたえ十分。お腹がふくれます。

材料

ひじき
適宜
切干大根
適宜
人参
適宜
油揚げ
適宜
☆酒
適宜
適宜
☆砂糖
適宜
☆醤油
適宜
適宜
ごま
適宜

1

ひじきと切り干し大根を水につけて戻す。

2

人参・油揚げを細かく刻む。

3

お鍋にお水を少々。本だしをいれて、ごま以外の材料をぜんぶいれて、しばし煮る。

4

お醤油以外の調味料をいれて、煮る。お醤油で味を調整して、ゴマをいれて、完成。

コツ・ポイント

ごまを入れるとぐっと風味が増します

このレシピの生い立ち

ひじきとか切り干し大根を一緒にとりたくて
レシピID : 818333 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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