簡単!豆腐ハンバーグ

簡単!豆腐ハンバーグ
あっさりタイプのハンバーグ。これだけの材料でできちゃうから、手早くできます。つなぎがなくてもちゃんと形になります。

材料 (2人分)

豆腐
1/3丁
鶏挽肉
80g
玉ねぎ
1/4個
塩、こしょう
適宜

1

豆腐は水切りをしておきます。
玉ねぎはみじん切りにします。

2

材料をすべてボールに入れ、まんべんなくこねます。

3

具材をハンバーグ形に丸め、フライパンで中火でこんがり焼きます。

4

両面を焼いたら、ソースをかけて出来上がり。

5

上の写真はしいたけに具材をつめてみました。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすれば、しっかり固まります。水切りを軽くすれば、ふわっとできます。お好みに合わせてどうぞ。

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグは我が家の定番です。つなぎを入れ忘れたけど大丈夫でした。材料が少ないけれど、その分、自分の好きなものを加えたり、アレンジできて楽しいですよ。
レシピID : 818356 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/08/11

写真

オーガニック風に!2回目ですが大好評です!ポン酢と合うっ

あやめろ。

ポン酢ならもっとさっぱりしておいしそうですね!ありがとう^^

10/04/16

First tsukurepo mark
写真

椎茸も刻んで入れちゃいました。簡単で美味しかったです♡

ラリパップ

美味しそうな焼き色ですね!ありがとうございます。