こってり☆牛肉のきんぴらの画像

Description

冷めても美味しい♪普段のきんぴらがぐーんとパワーアップします。お弁当にも☆

材料 (4人分)

適量
ごぼうさきがけ
水煮パック1/2
20g位
鷹の爪
1/2本
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●さとう
大さじ1
●みりん
大さじ1
大さじ2
ごま油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れて牛肉を炒める。

  2. 2

    続いてれんこん、ごぼう、鷹の爪を加えて中火で3分程度炒める。

  3. 3

    ●印の調味料を加え、煮汁がなくなるくらい煮詰める

  4. 4

    最後に炒りゴマ、ごま油を少し加えて出来上がり。

コツ・ポイント

牛肉は少し脂ののったお肉で☆辛めが好きなら、鷹の爪は一本いれてます。私は一本いれてます!

このレシピの生い立ち

出産の際、入院中に出た食事です♪こってりしててボリュームがあります♪
レシピID : 818496 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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