ボリューム満点!ご飯がすすむ肉豆腐★

ボリューム満点!ご飯がすすむ肉豆腐★
豆腐・豚肉・玉ねぎだけで、簡単・お安く・ボリューミーなメイン料理ができちゃいます。どんぶりにしてもおいしい★

材料 (2人分)

豚こま肉
150g
玉ねぎ
半分
豆腐
1丁
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●水
50cc
サラダ油
小さじ1

1

写真

鍋にサラダ油をひいて、中火で玉ねぎと豚肉をいためます。玉ねぎがしんなりして、豚肉にほぼ火がはいるまで。

2

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1の鍋に食べやすい大きさに切った豆腐(水切りしなくてOK)をいれ、●をすべて上からまわしかけます。沸騰するまで中火で。

3

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全体を軽く混ぜ合わせ、蓋をして弱火で10分位煮ます。火を消してから少しおいておくと、味が染みておいしくなります。

コツ・ポイント

蓋をしてから、たまに全体を混ぜてやると、味が均一になります。お肉はもっと少なくても大丈夫。

このレシピの生い立ち

すき焼きを、家にあるいつもの材料で、もっと簡単につくりたくって。
レシピID : 819186 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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