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お惣菜風マカロニサラダ

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Description

お惣菜で売っているマヨが絡んだマカロニサラダが大好きで、ちょっとした裏ワザを入れました。あとは普通です(笑)

材料

マカロニ
カップ1
にんじん
1/4本
きゅうり
1/2～1本
玉ねぎ
小1/2個
マヨネーズ
適宜
片栗粉
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて薄切りにしマカロニと一緒に茹でる。早ゆでマカロニなら同時に投入、普通のマカロニなら時間差で。

  2. 2

    その間に玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにする。玉ねぎは塩でもんで水で洗う。きゅうりは塩水につける。

  3. 3

    写真

    マカロニが茹で上がったらざるにあけて湯を切り、その上から片栗粉をまぶし、ざるの中でゆすって絡ませる。

  4. 4

    ボウルに③のマカロニとにんじん、ぎゅっと絞った玉ねぎときゅうりを入れ、マヨネーズと砂糖ひとつまみ、コショウを好きなだけ。

  5. 5

    あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

    サラダの具はにんじん以外にハムやゆで卵、お好きなものをどうぞ◎

コツ・ポイント

ゆであげたマカロニに片栗粉をまぶすだけで、いつものマカロニサラダとちょっと違います。
マヨネーズがよく絡んでお総菜屋さん風のマカロニサラダができます。

このレシピの生い立ち

お惣菜のパックに入ったマカロニサラダを手にとってじっと見て、思いつきやってみました。
レシピID : 819616 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93件 (70人)
2023年9月10日
写真
ｸﾏﾘｴ
うはうはです♡このマカロニサラダが美味しいです♡食べる直前に胡瓜と和えます↑揚げ物にはこのサラダが最適です↑
#マカロニサラダ #揚げ物にピッタリ
2021年8月31日
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mimi☆ko
リピです(^-^)/片栗粉の裏ワザすごいですよね。今回もおいしく頂きました♥️
#裏ワザあり♪
2021年8月27日
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mimi☆ko
片栗粉！すごいですね。マヨネーズがよく絡んで時間が経ってもとても美味しいです。またリピしますね(^-^)/
#美味しい副菜
2021年8月9日
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ｸﾏﾘｴ
また私です♡茹で玉子も足してめちゃくちゃ好きです♡片栗粉まぶしたマカロニがプリプリで時間置いても変わらず旨いんです♡
#お惣菜風マカロニサラダ
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ケム
お惣菜風マカロニサラダ
by ケム