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木綿豆腐はボウルに入れ、キッチンペーパーを巻いて重石等で30分水切りする。 私はこのように皿を2枚かぶせてます^^
豆腐の水が切れたらフライパンへこのまま豪快に入れ、終始強火で潰していく。 ※この時、油は入れません。
だいたい潰れてきたら、ホイッパーに持ち替えできるだけ細かく潰していく。
水分が抜けぽろぽろになってきたら、●を入れ全体に混ぜ、白ごまを入れ軽く炒って完成♫ 温かいご飯に混ぜてどうぞ。
掲載遅くなりすみません。3食丼彩りが綺麗ですね〜♡感謝です
毎日作ってくださり感謝です✿素朴なレシピにレポありがとう^^
料理とっても上手ですね♥レポ見させて頂きました♬ありがとう
掲載遅くなりすみません…お弁当に♥気に入って頂けて嬉しいです