夏野菜が美味しい☆春雨サラダの画像

Description

2011.7.28♫話題入り感謝✿

夏野菜を使って、鮮やかな春雨サラダができました☆

材料 (4人分)

90グラム
150グラム
1/2個
2個
●塩
少々
ごま油
大さじ1/2
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春雨は表示通りに茹でて水にさらして、ザルにあげておきます。

  2. 2

    1の春雨を大きめのボウルに移し、ごま油、塩、鶏ガラスープの素で和えておきます。

  3. 3

    写真

    炒り卵を作ります。
    炒り卵はいづみうなさんの「☆レンジで炒り卵ID519608」がお勧めです♪
    油使わずヘルシー♫

  4. 4

    枝豆は塩ゆでして鞘から出したものを使います。冷凍でもOKです。トマトは角切りにします。

  5. 5

    2の春雨に炒り卵と枝豆、トマトを加えて和えたら出来上がり~♪

  6. 6

    2011.7.9
    写真変更しました。

コツ・ポイント

春雨は後から野菜から出る水分もあるので、茹ですぎないようにして下さい。
すぐに食べるなら表示通りに茹でて大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

夏にたくさん出来る枝豆やトマト、そのまま食べるだけだと飽きちゃうので、家族の好きな春雨サラダにしてみました♪
レシピID : 820925 公開日 : 09/06/01 更新日 : 11/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
写真
パンダリ
簡単でとてもおいしいです。また作ります!

掲載するのがもの凄く遅れてすみません(T_T)レポ感謝です♡

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みょんもちこ
夏らしさを感じられて美味♡また枝豆買ったら作ります!

掲載遅れてごめんなさい!作ってくれてありがとう♡

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すずらんチャン
トマト苦手なので抜きで(^^;)美味しかったです☆彡

掲載遅れてごめんなさい!作ってくれてありがとう♡

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aiai5586
枝豆の代わりに、キュウリで!めっちゃおいしい!また作ります♡

掲載遅れてごめんなさい!作ってくれてありがとう♡