詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
材料をＨＢに入れ、生地コースをスイッチＯＮ。一次発酵させる。
軽くガスを抜き、丸め直して１５分間ベンチタイム。
麺棒で四角く伸ばして、写真のようにたたむ。真ん中で折りたたみ、端をしっかりくっつける。４０度で３０分間二次発酵させる。
霧を吹き、強力粉を茶漉しでふりかけ、クープを５本入れる。１７０度に予熱したオーブンで、で２５分間焼く。
３分割にして、まん丸に成形しても可愛いです♪焼成時間は２０分。
クープに細く切ったバターを置くと、さらに美味しい♪縞々は崩れるけど～＾＾；
ぺくちん
ぺくちん
