鶏肉の香味ドレッシングかけ

鶏肉のすじを包丁で切れ目をいれる。味がしみ込むし、焼いた時に火が通りやすいです。

●を合わせたものに３０分ほどつける。

キッチンペパーで水気をふきとったら片栗粉をつけて皮面からこんがり焼きます。

皮面がやけたら裏がえして弱火でふたをしてゆっくりやきます。

鶏肉が焼けたら、食べる時にドレッシングをかけて出来上がりです。