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***鶏むね肉の玉ねぎソース焼き***

***鶏むね肉の玉ねぎソース焼き***の画像

Description

★焼き肉のタレを変身させます!★玉ねぎの甘みを♪

材料 （2人分）

□鶏むね肉(皮つき)
2枚
＊塩・白コショウ
少々
＊酒(下準備用)
大1
＊水
大2
□玉ねぎーみじん切り
1/2個分
◆焼き肉のタレ(市販)
大2
◆酒(タレ用)
大2
＊サラダ油
大1
＊酒(焼き用)
大1

作り方

  1. 1

    ＝下準備＝
    むね肉を、バットで塩・コショウし、
    酒・水を入れ
    身の方を下にして、
    ラップをして
    冷蔵庫で30分位
    おく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を温め、
    1．のむね肉の水気をキッチンペーパーで拭き、焼いていく
    (皮面から
    蓋をし弱めの中火)

  3. 3

    少し火を弱めて、
    酒大1(焼き用)を入れ蒸し焼きにする
    (約8分)

  4. 4

    裏返して、蓋は開けて身の方を焼く
    (約5分)

    焼けたら一度お皿に取り出しておく

  5. 5

    フライパンはそのままで、
    玉ねぎを炒める

    しばらく炒めたら
    ◆の調味料を入れる

  6. 6

    むね肉をフライパンに戻し、
    タレをからめる

  7. 7

    食べやすい大きさに切り、
    お皿に盛って
    タレをかけて

    出来上がり♪

コツ・ポイント

下準備で水は欠かせません！
パサパサ感がしっとりします♪
焼き肉のタレは辛口でも、玉ねぎで甘くなります。

このレシピの生い立ち

主人が小さい頃に自分で作っていたレシピです♪
ビックリ！
レシピID : 821840 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年3月4日
写真
サラダバーネット
玉ねぎソースが美味しい～♬旦那さまのお料理のセンスに脱帽です！

サラダバーネットさん♡きゃぁ～★美味しそうですネ♪有難う～♥

2010年1月16日
写真
rie-tin
ちゃんと時間計って♪皮パリ上手に焼けたしぃ♪簡単玉葱美味しい～❤

rie-tin♡作ってくれて有難う！コメント凄く嬉しい～♡

2009年8月20日
写真
oBsession
玉葱のソースが美味しい♪ご飯が沢山食べれました。ご馳走さまぁ～

oBさん♡ありがとう!!コメントとっても嬉しいです♬感謝～★

2009年6月8日
初れぽ
写真
sola556
周りにじゃがいも敷いてみました！とっても美味しかったです♪

ナイス★ジャガ♪ 私もやります～♪ ありがとうございます♪

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( )
綾タン
***鶏むね肉の玉ねぎソース焼き***
by 綾タン