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イワシは腹の部分に少し切れ目を入れ内臓を取り出してきれいに洗っておきます。
圧力鍋に◎と①のイワシを並べて入れ蓋をしたら強火にかけます。おもりが動いてきたら弱火にし12分加圧。
自然に冷ましてから蓋をとりイワシをお皿に盛り付けます。煮汁を少し煮つめてイワシにかけて出来上がりです。
大きめのイワシだと20分加圧を目安にして下さいね。
2013年3月26日話題入りしました☆ありがとうございます(*^。^*)
作って下さってありがとうございます☆素敵なれぽに感謝です!
嬉しいコメありがとうございます♪とっても美味しそう☆感謝^^