タイ風★豚肉と小松菜の炒め物★

小松菜は４ｃｍくらいに切る。茎と葉の部分を分けておく。ニンニクは１つをスライス、もう１つをみじん切りにする。

お湯に鶏がらスープの素、シーズニングソース、オイスターソース、ナンプラーを入れ混ぜとく。

フライパンにサラダ油をひき、ニンニクと鷹の爪を入れる。弱火でじっくり香りがでるまで待つ。

葉を入れすぐに２で混ぜた調味料を入れる。ソースが絡まり葉がしんなりしたら火を止めお皿に盛りつける。　完成です。

私が大好きなシーズニングソースです。
オイスターソースを薄くしたような香りがします。