バナナパウンド♪ホワイトチョコ入り♪
♪スティルツキン♪
作り方
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1
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バターは常温に戻す。
薄力粉とＢＰは合わせて振るっておく。
バナナは潰し、ホワイトチョコは刻んでおく。
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2
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ボールにバターを入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。
ブラウンシュガーを入れてさらによく混ぜる。
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3
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溶いた卵を３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。潰したバナナを加えて混ぜる。
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4
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振るっておいた粉類を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
ホワイトチョコを入れて軽く混ぜる。
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5
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型紙を敷くか、バターを塗った型に流し込む。表面を整え、アーモンドスライスを散らす。
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6
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台に２、３回トントンと軽く落とし空気を抜く。
１８０℃のオーブンで約４０分焼く。
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7
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竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり♪
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8
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ブラウンシュガー使用なので生地は茶色く仕上がります。
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コツ・ポイント
焼き始めて１０分経ったら一度取り出し、ナイフで真ん中に軽く切れ目を入れると綺麗な割れ目が出来ます(*^-^)b
ホワイトチョコはほとんど溶けますが、そのおかげでとてもしっとりな仕上がりです♪
ホワイトチョコはほとんど溶けますが、そのおかげでとてもしっとりな仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
余っていたホワイトチョコを何に使おうか悩んだ結果…バナナパウンドに入れてしまえいっ(｀∀´)と入れた所、バナナの風味とホワイトチョコがベストマッチ(≧▽≦)ｂ
めっちゃしっとりなバナナパウンドが出来ました♪
めっちゃしっとりなバナナパウンドが出来ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪スティルツキン♪
