★チョッと豪華なめかぶ丼★

きゅうりは半分はスライスして塩もみ、残りは千切りにする。

す飯にきゅうりの塩もみを混ぜる。

器にご飯を盛り、千切りきゅうりをのせる。

真ん中にめかぶをいれて、大葉を飾りわさびとウズラの卵をのせて完成。