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Description

ちりめんじゃことキャベツだけ☆あと一品ほしい時に簡単さっぱり炒め物。すぐ食べきっちゃいますよ。

材料 (2人分)

1/8
サラダ油
大さじ2
大さじ2
醤油
香り付けに少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしてザルにいれ、水洗い&水切りしてください

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れたらキャベツを投入☆フライパンをひとあおりして油になじませたら、ちりめんじゃこを入れます

  3. 3

    すぐに酒を回し入れ、フライパンを数回あおって馴染んだら、醤油を鍋肌に回しかけ、香ばしい香りを出します。

  4. 4

    お皿に盛ってできあがり♪

  5. 5

コツ・ポイント

強火で手早く炒めるとキャベツがシャッキリした歯触りでおいしいです。
ちりめんじゃこの量で塩加減が決まりますので、加減してくださいね☆

このレシピの生い立ち

冷凍庫に大量のちりめんじゃこが…そして冷蔵庫には安売りのキャベツが!塩味はおじゃこにお任せ♪
レシピID : 826969 公開日 : 09/06/03 更新日 : 09/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Jock
こんなで良いのかな?ちりめんと醤油の香ばしさで山盛食べちゃった。

Jockさんレポありがとう♡シャキシャキおいしそーですね!