えのきとタマネギのサラダ

マカロニの替わりにえのきをつかってカロリーオフ。

材料 (2人分)

えのき茸
大きなものなら1/2
タマネギ
1/2個
ロースハム
1パック
マヨネーズ
ポン酢醤油

1

タマネギを薄くスライスして水にさらしておく。

2

えのき茸の根の部分を切り落とし1/4くらいの長さに切り沸騰したお湯の中にさっとくぐらせる。

3

ハムを半分に切り5mmくらいの幅に切る(私はハムを数秒レンジにかけて火を通します。)

4

水切りしたタマネギとえのき、ハムをマヨネーズとポン酢醤油少々で合える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 82795 公開日 : 03/03/07 更新日 : 03/03/07

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