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片栗粉で！もちもちコーヒーわらび餅

片栗粉で！もちもちコーヒーわらび餅の画像

Description

簡単にコーヒー味のわらび餅が出来ちゃいます！練乳やミルクをかければもちもちっとしたコーヒーゼリーみたい。

材料 （1）

〇水
２００ｃｃ
〇インスタントコーヒー
４ｇ(ティースプーン３杯くらい)
〇片栗粉
４５ｇ
〇砂糖
２０ｇ(小さじ４)〜
練乳
お好みで
コーヒー用ミルクポーション
お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋に〇の材料を全て入れ、かき混ぜ、片栗粉を溶かす。

  2. 2

    【1】の鍋を強火〜中火にかける。火にかけながら底から絶えずかき混ぜる。

  3. 3

    固まり出したら少し火を弱め、２分くらい練り続ける。

  4. 4

    生地を冷たい水(氷水)を張ったボウルの中に落とし、一口大にちぎっていく。さらに氷水などで良く冷やす。

  5. 5

    冷たくなったら水を切って器に盛り、ミルクポーションと練乳をかけて、頂きまーす。

  6. 6

    2010.1.21話題入り。作って下さった皆さん、ありがとうございます！

コツ・ポイント

練乳をかけるため砂糖の量は少なめですが、好みで増減して下さい。練乳をガムシロップや甘い牛乳、黒みつ、メープルシロップなどに変えても美味しそうです。

このレシピの生い立ち

コーヒー味のわらび餅が美味しかったので、作ってみようと思って。
レシピID : 828520 公開日 : 09/06/05 更新日 : 09/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (43人)
2024年3月4日
写真
ほんわか彩♪
やっぱりちょこっと物足りない…？ だけど、片栗粉でここまで美味しくできるとは✨冷たく冷やすと美味しく食べれます。
#コーヒーゼリー
2018年11月21日
写真
まゆ◎しょしんしゃ♪
ゼラチンは高いし寒天はなかなか売ってない…。で、片栗粉の此方を！

片栗粉はいつも家庭にあるものだから便利ですよね！ありがとう！

2017年9月27日
写真
もちねこ大福
ヨーグルト、グラノーラ、オリゴ糖を足してみました。美味しい♡

健康的な！朝食になりますね～～(*´ー｀*)ありがとう～

2017年4月11日
写真
u_mi_n
いいね♪

ドアップ！いいでしょ♪ありがとう

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