パイナップル&りんごのサワー漬けde酢豚
Description
お肉は揚げずに、豚こま肉を焼きました♪
ヘルシーだし、味がよく染みて美味しいですよ♡
ヘルシーだし、味がよく染みて美味しいですよ♡
材料
(2~3人分)
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【パイナップルとりんごのサワー漬け】
缶詰の輪切り 3~4枚
1/2個
ミツカン 穀物酢
大さじ5
砂糖
大さじ5
塩
小さじ1
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【酢豚】
100g
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
大さじ1
サラダ油
適量
■
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1/4個
1個
1/3本
サワー漬けのパイナップルとりんご
大さじ山盛り4くらい
▲サワー漬けの液
大さじ1
▲醤油
大さじ1
▲ケチャップ
大さじ1
水100ccc + 片栗粉大さじ1
作り方
コツ・ポイント
●お肉は、かたまり肉を上揚げてもいいですが、豚こま肉を丸めて焼いた方がヘルシーだし、味がよく染みて美味しいと思います。
●野菜類をレンジ加熱する際、にんじんは小さめに切ると火の通りが早いです。
●野菜類をレンジ加熱する際、にんじんは小さめに切ると火の通りが早いです。
このレシピの生い立ち
大好きなパイナップルとりんごをサワー漬けにしてみました。これを使って何か・・・と思い、酢豚に。