混ぜて焼くだけ☆バナナ・バウムクーヘン
Description
ホットケーキミックス使用、完熟バナナを入れて砂糖は控えめ♪ ヨーグルトでもっちり! 優しい味のバウムクーヘン^^
材料
(作りやすい量)
200g
砂糖(てんさい糖使用)
30g
1本
2個
50g
オリーブオイル(またはグレープシードオイル)
30g
ラム酒(チョコバウムはチョコレートリキュール)
好みで適量
適量
作り方
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1
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バナナと豆乳以外の材料を全部混ぜ合わせる。
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2
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バナナを握りつぶしながら加え、豆乳で生地の状態を整える(お玉からとろとろ~っと流れ落ちる感じ)
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3
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お玉一杯の生地をフライパン(またはホットプレート)に流し入れる。フツフツしてきたらひっくり返す。
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4
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生地の上にまた生地を薄くのばし、ひっくり返す。これを繰り返す。
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5
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生地がなくなるまでひたすら繰り返す。
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6
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最後に側面もくるくる回しながら焼く。
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8
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★チョコバウムにするときは粉を190gにして、無糖のココアを10g入れてくださいね。焦げやすいので注意!
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コツ・ポイント
フライパンでもホットプレートでもOK! 簡単だけど少し手間がかかります。のばしてひっくり返して、のばしてひっくり返して… でも、切り分けたときの感動はひとしお!!
★☆ チョコバージョンを手順の⑧に追記 ☆★
★☆ チョコバージョンを手順の⑧に追記 ☆★
このレシピの生い立ち
市販のバームクーヘンは美味しい! でも、ビックリするくらい高カロリーで添加物もいっぱい。ほな、自分で作ってみよ~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)