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❤でっかいじゃがいもの和マヨサラダ❤

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Description

あつあつを、はふはふしながら食べるのががおいしい！

冷めても、それはそれでおいしい！



かつおぶしがポイント♥

材料 （３～４人分）

じゃがいも
小粒10個（なけれな大きめ2～3個）400g位
ベーコン
１～2枚(1枚で充分だよ！）
かつおぶし
１パック（ひとつかみ）
青ネギの青い部分(細ネギ）
１～２本
塩コショウ
少々
黒コショウ
お好みで少々
マヨネーズ
お好みの量(多めがおいしいよ＾＾）

作り方

  1. 1

    じゃがいもの泥をきれいに洗います。
    一口大の大きさにカットします。皮つきのまま使います。

  2. 2

    じゃがいもを茹でます。レンチン・炊飯器でもいいですが、お鍋でことこと煮る方がほっくり♬茹ったらお湯を捨て空炒りします。

  3. 3

    写真

    じゃがいもをゆでている間に、ベーコンをレンジで30秒くらいチン！みじん切りにします。青ネギもみじん切りにします。

  4. 4

    写真

    ボウルに熱いままのじゃがいもを入れ、ベーコン、ネギ、かつおぶしも入れてマヨネーズで和えます。お好みで黒コショウをどうぞ！

コツ・ポイント

じゃがいもは、圧力鍋、活力鍋でゆでると、あっという間です。

まだじゃがいもが熱いうちにマヨネーズを和えてください。

混ぜて砕けた部分がまたおいしいです。

マヨネーズは多めがおいしいです。

お醤油をちょっと垂らしてもぐぅ！

このレシピの生い立ち

某お店のサラダバーの味をヒントに、再現してみました。
めっちゃくちゃおいしかったの～～～＾＾
レシピID : 831471 公開日 : 09/06/08 更新日 : 13/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2015年8月21日
写真
そらてんママ
久しぶりのぽてサラです。いつも食べてるのより好き。ごちです

私は久しぶりに食べたくなってきました。嬉しいれぽありがとう。

2014年10月15日
写真
やまうさ
ネギと鰹節がいい仕事してますね！煮崩れたとこも何とも言えず美味♪

掲載遅くなってごめんね。ねぎと鰹節がポイントだよ！ありがと

2013年4月20日
写真
＊まめゴマ＊
今回は冷やしましたがハフハフver.も気になります♡（笑）

ハフハフバージョンは、止まらなくて危険です。笑　ありがとう

2013年3月22日
写真
ヴィーナスけい
大好きでひそかに何回もリピしてます♪ステキレシピ感謝☆

もう何度も作ってもらってるのですか？感謝感激です。おいしそう

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みどれんじゃぁ
❤でっかいじゃがいもの和マヨサラダ❤
by みどれんじゃぁ