小松菜の煮びたし ~巣ごもり風~
Description
とっても簡単!軽く炒めて煮るだけ。半熟卵に菜っ葉をからませて召し上がれ❤
材料
(4人分)
2~3枚
4個
炒め用油
大さじ2~3
■
煮汁
1カップ
☆醤油
フライパン1回し(多分大さじ4くらい)
☆みりん
大さじ2
☆だしの素
大さじ1
↑めんつゆで味付けしてもいいっす!
(種類によっては甘めになります。)
作り方
コツ・ポイント
卵を半熟にしたくない場合は、がっつり火を通しちゃってください。
菜っ葉は何でもいいんです。白菜でも美味しいし(*^^)v パパッと一品出来ちゃいますよ♪
菜っ葉は何でもいいんです。白菜でも美味しいし(*^^)v パパッと一品出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
小さいころからの我が家の定番メニューです。貧乏だったので、兄妹で卵の取り合いしてました(^^;) 今はケンカにならない様一人一個ずつ♪