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溶き卵とご飯をボールに入れてよく混ぜておく
アスパラ・オクラ・ブロッコリーを軽く下茹でする
下茹でしたアスパラ・オクラは2cmくらいの斜め切り、ほうれんそうは3cmくらい、ブロッコリーは小さめに分けておく
玉ねぎとベーコンをサラダ油(分量外)で炒めた後、1と鶏がらスープの素を加えてよく炒める(ご飯がパラパラになるまで)
3で準備した野菜を加え、軽く混ぜ合わせる
塩・こしょうで味をととのえて出来上がり