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㋻ピーマンのゴマポン☆炒め

㋻ピーマンのゴマポン☆炒めの画像

Description

簡単ですみません・・・でも、ピーマンがたくさん食べれます。

材料 （2～3人分）

ピーマン
5～7個
人参
1/3個
豚肉(今回はこま切れ肉)
50～80ｇ
塩・こしょう
少量
白・黒ごま(片方でも可)
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは細すぎない千切り(お好みで)、人参は千切り、豚肉は小さめに切ります。

  2. 2

    フライパンに少量の油を引き、中火で豚肉を炒めます。
    塩こしょうを振ります。

  3. 3

    次にピーマンと人参を同時に入れて炒めます。
    (炒め過ぎずピーマンのシャキシャキ感が少し残る位がベスト)

  4. 4

    写真

    お好みの量のごまを振り、絡めます。
    お皿に盛ります。

  5. 5

    使ったフライパンにポン酢をまわし入れ、少し温めてからピーマンにかけてください。

    完成☆

  6. 6

    【報告】
    2011/10/28に話題入りさせていただきました。
    皆様ありがとうございます。

  7. 7

    【追記】2012/5/9
    ④の工程でポン酢を絡ませて軽く炒めても美味しかったです。
    お皿に盛ったあとにごま足しもいいね☆

コツ・ポイント

☆人参はピーマンとの色の兼ね合いで量を調節してください。

このレシピの生い立ち

夏野菜のピーマンを沢山食べれるメニューを…と思い考えたのが、こんな簡単メニューです。
レシピID : 834109 公開日 : 09/06/10 更新日 : 12/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (17人)
2015年6月8日
写真
きよやよ
ゴマポン美味しくて幸せ♡彩りキレイでお弁当にも良さそうですね＾＾

掲載遅くなりました‼夏に大活躍のレシピかと(*^-^*)感謝

2012年5月30日
写真
spongeらぶ
ひき肉です♬ゴマポンでピーマンが激旨♡麺を添えて頂きました✩

挽き肉もおいしそうですね♪いい味つきそう＾＾)ウマレポ感謝☆

2012年4月24日
写真
もきちゃん☆
旦那弁当☆ポン酢でさっぱりしてて美味しい❤野菜沢山栄養満点も嬉♪

栄養もですが、色味のいいお弁当ですね＾▽＾)素敵です♡感謝

2012年4月23日
写真
サトモユリア
ポン酢でさっぱりおいしいv家族に好評でした！ごちです

キッチン初つくレポ感謝です♪暑い時にはサッパリがいいですよね

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上野食堂
㋻ピーマンのゴマポン☆炒め
by 上野食堂