新じゃがと卵のとろっとチーズ。

新じゃがと卵のとろっとチーズ。
新じゃがのしゃきしゃきした食感とチーズのとろとろがいけます。

材料 (2人分)

新じゃが
4~5個
2個
溶けるチーズ
適量
バター
大さじ1
塩コショウ
適量

1

新じゃがは皮目をたわしで洗い、薄くスライスして水にさらす
卵は溶けるチーズと一緒に溶きほぐして、塩少量加える。

2

フライパンにバターを熱し、新じゃがを炒める。
色が透き通ってきたら塩コショウをして、溶き卵を流しいれる。

3

軽く混ぜ合わせたら半熟状に炒め、皿に盛りつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談して。
レシピID : 83514 公開日 : 03/03/12 更新日 : 03/03/12

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