鶏の唐焼き

鶏の唐焼き
ダイエット中ですので、揚げずに焼いてみました。味は唐揚げです。

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
2枚
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
小さじ2
小麦粉
大さじ2
大さじ2

1

鶏もも肉はひと口大に切る。しょうがは摩り下ろし、にんにくはみじん切りにする。

2

ボウルに1と酒、みりん、しょうゆを入れてよく混ぜ、20分~ひと晩置いておく。

3

小麦粉と片栗粉を混ぜ、鶏肉をまぶし、油を熱した鍋で焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今年に入ってから、揚げ物禁止令発令中。先週2度破りました。
レシピID : 83531 公開日 : 03/03/12 更新日 : 03/03/12

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