簡単！■□■しっとりフィナンシェ■□■

型にバターを塗り粉をふる。
☆を合わせ一回ふるいます。・をしっかり擦り混ぜる。空気を含ませないようにする。

手鍋に入れたバターを弱火で溶かします。澄んだ金色になるまで、アクをすくいながら煮ます。

・の中にふるった☆を加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。粉っぽさが残っている状態でOKです。

生地を絞り袋に入れて、型の9分目くらいまで流します。
オーブン220度で12分焼きます。

焼き上がり♪