超軽いｻｸﾎﾛｯなスノーボールクッキー☆

バターを常温に戻しておく。すぐ使いたければ、レンジで１０〜２０秒チンしてもＯＫです

アーモンドプードルと薄力粉を別にふるっておく。

バターとｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを混ぜてクリーム状にする。そこに粉砂糖をすり混ぜる。

ダイスアーモンドを均等に混ぜる。

薄力粉を入れて粉なっぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

粉っぽくなくなったらそのまままとめて棒状にしてラップにくるみ冷蔵庫で20分か冷凍庫で10分休ませる

少し膨らみ横に広がるので隙間を多少あける。丸める時にこねても平気。

180度のオーブンで13分〜15分焼く。焼けたらものすごく柔らかいのであら熱が取れるまで触らない

あら熱が取れたらケーキクーラーや網に取って完全に冷ます。

分量を大体どの材料も同じくらいなので計りやすいですよ。

shionjinさんｺﾒﾝﾄ有難う☆何回も作って下さって本当に感謝です！うちも息子と私の味見で殆ど終わってしまいます…☆

ショートニングを買いに行くのが面倒な時はサラダ油で作っていますが同じようにサクホロです。