シーチキンplusで☆彩り生春巻き♪
てぃらっち
作り方
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1
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いんげんは好みの固さに茹で、人参は千切りにする。
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2
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溶き卵に、小麦粉＋水の水溶き小麦粉を加え、ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟ-より一回り小さい薄焼き玉子を2枚焼く。
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3
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水にくぐらせたﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰを、固く絞ったｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ(布巾)の上に乗せる。
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4
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ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰの上に薄焼き玉子を重ね、手前に具材をﾊﾞﾗﾝｽよく乗せる。
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5
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手前から、最初に半回転巻き、右側を内側に折ったらもう半回転巻く。左側も内側に折ったら、最後まで巻く。
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6
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残りも同様に巻き、巻き終わったら、1本を6等分に切って、皿に立てて盛る。
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7
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上からｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけ、粗挽き胡椒をふって出来上がり。ﾏﾖﾈｰｽﾞや、ﾏﾖ＋ﾊﾞｼﾞﾙでお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
粉ﾁｰｽﾞをふっても美味しいかも(^-^)
このレシピの生い立ち
揚げるよりも、彩り良く出来るかなぁ？と思ったので(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
てぃらっち
