もやしとシーチキンの豆腐入りチーズ焼き

もやしとシーチキンの豆腐入りチーズ焼き

Description

食べ応えありのおかずが簡単に作れちゃう♪豆腐入りでふんわり食感ともやしのシャキシャキ食感がいい感じです!

材料 (4人分)

もやし
200~250g(1袋)
絹豆腐(水切り不要)
200g
2個
シーチキン
1缶(80g)
塩・胡椒
少々
とろけるチーズ
50g
大さじ1
かつおぶし
適量
小ねぎ
適量

作り方

  1. 1

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    ボールに豆腐を入れ泡立て器でクリーム状になったら卵を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

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    1のボールに水気を切ったもやし・塩・胡椒・汁気を切ったシーチキン・とろけるチーズを入れ混ぜ合せせる。※手で混ぜてもOK!

  3. 3

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    フライパンにごま油を熱したら2の生地を流し入れる。
    中火で豆腐の水分が無くなり焦げ目が付くまで蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

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    蓋を使ってひっくり返す。
    再度、蓋をして焦げ目をつけたらお皿に盛る。
    かつおぶし・小ねぎをちらしたら完成♪

  5. 5

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    2012.5.21放送のTOKYO MXテレビ「5時に夢中!」でマツコデラックスさんに作っていただきました。

コツ・ポイント

塩・胡椒はしっかりめにすると何も付けなくても美味しいですよ♬
お好みでソースやポン酢で食べても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

ヘルシーレシピを考えてみました♥
レシピID : 839495 公開日 : 09/06/16 更新日 : 19/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

125 (117人)
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2022年6月14日

豆腐が水分多目だったのか、水切りして使っても焼いてる時に汁気がシャバシャバで、ひっくり返すの大変でした(^_^;)

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2022年6月3日

絹豆腐と木綿豆腐を混ぜて作ってみました!簡単で美味しくて何度かリピしてます!ポン酢にも合いますが、ケチャップも最高でした♡

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2022年3月6日

ヘルシーなのに意外とお腹いっぱいになりました。おいしかった~

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2021年12月22日

水分多くてひっくり返せる気がしなかったので片面焼きで。ふわふわでチーズが香ってめちゃ美味♫家族絶賛でした!絶対また作ります!!

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