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トマトジュースでなすとベーコンのパスタ

トマトジュースでなすとベーコンのパスタの画像

Description

トマトジュースでソースを作ると、短時間に滑らかで上品なのができました。だんなが２人前食べるので３人前分量です。

材料 （3人分）

トマトジュース（有塩）
300ｃｃ
なす（大）
1本
ベーコン薄切り
5枚
スパゲッティ
300ｇ
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
バジル・粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を加えスパゲッティを表示時間ゆでる。

  2. 2

    スライスしたにんにくをオリーブオイルをひいたフライパンで軽く茶色くなるまで熱する。

  3. 3

    なすは半月切り、ベーコンは短冊切りにし、にんにくと一緒に炒める。

  4. 4

    ベーコンがカリカリになったらトマトジュースを加えて煮詰め、鶏がらスープの素、パスタのゆで汁少々を入れる。

  5. 5

    なすがしんなりしたら茹で上がったパスタを加えて混ぜ、お好みでバジル・粉チーズを振って完成！

コツ・ポイント

有塩トマトジュースなので塩は麺をゆでるとき以外加えてません。バジルと粉チーズは見た目も良くなるのでぜひ入れましょう！

このレシピの生い立ち

900ｇペットボトルのトマトジュースが中途半端に残っていたので。
レシピID : 840564 公開日 : 09/06/17 更新日 : 09/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年7月8日
写真
じゃりてん
簡単で美味しく出来ました(*`ڡ´●)
#トマトジュース
2010年6月20日
初れぽ
写真
＊＊なっちゃん＊＊
簡単なのにこんなに美味しいなんてビックリ！

ありがとです！チーズ豪華で美味しそう、今度やってみます＾＾

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ｆ0360
トマトジュースでなすとベーコンのパスタ
by ｆ0360