☆お好み焼きの味のポテトサラダ☆

ジャガイモの皮を剥き食べやすい大きさに切る。
鍋に入れて被るくらいに水を入れ水から茹でる。

竹串をさしてスーっと刺さればお湯を捨てもう一度火にかけて水分をとばしてこふき芋を作る。
軽く塩コショウをしておく。

キャベツは、粗めの千切りにして耐熱皿にのせラップをかけて500wで2分加熱する。
粗熱が取れたら絞って水分を切る。

※印の材料を合わせて粗熱の取れた２、３、４を和える。

てんかす、青海苔、紅しょうがをお好みで加えお皿に盛って出来上がり♬