ねじりこんにゃくの煮物
rriioo
作り方
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1
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こんにゃくは、5ｍｍ厚に切り、真ん中に切りこみを入れる。
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2
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こんにゃくの端を切れ込みに入れると、写真のようなねじりこんにゃくが出来ます。
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3
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沸騰したお湯の中で、1分くらい茹で、茹でこぼしをする。
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4
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◆とこんにゃくを鍋に入れ、火をつける。
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6
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汁気が少なくなったら、かつおぶしを加え、火を止める。
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7
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一度冷まして、味を染み込ませると美味しくなります。
冷めたまま食べても美味しい☆
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8
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【'10.01.15話題入り☆】
作ってくれた皆さんをはじめ、印刷＆フォルダINしてくれた皆さんに感謝です!!
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9
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ikewakaさん、コメントなしでつくれぽ掲載してしまってごめんなさい!!(>_<)れぽとても嬉しかったです♪ありがとう
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コツ・ポイント
一度、茹でこぼしたほうが、こんにゃくの臭みが取れて美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
お義母さんのレシピ
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