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★あったか★豚ナスのつけ汁★そうめんに♪

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Description

冷たいそうめんにあったかつけ汁♪普通のつけ汁じゃ飽きちゃう方、おすすめですよ〜

材料

豚コマ
50〜100g(お好みで)
茄子
２〜３本
ごま油
適量
唐辛子
１本
市販のめんつゆ
適量
水
適量
■ (めんつゆの濃さは好みに合わせて)

作り方

  1. 1

    豚コマは食べやすい大きさ、茄子は半月切りにします。唐辛子は種を取り除き、輪切りにします。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、豚コマを炒めます。色が変わってきたら茄子を入れ炒めます。

  3. 3

    茄子がしんなりしてきたらめんつゆと水、唐辛子を入れて煮ます。

  4. 4

    茄子がいい具合に煮えてきたら火を止めてできあがり。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は炒める時に唐辛子を入れてください。煮る時に入れると少しピリ辛になります。辛いのが苦手な方は唐辛子なくてもOKです。

このレシピの生い立ち

義姉さんが、そうめんは普通のつゆだと飽きてしまうと言って作ってくれた一品。私もそれに同感しました。このつゆなら何杯でもいけちゃいます♪
レシピID : 843961 公開日 : 09/06/21 更新日 : 09/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2014年7月5日
写真
ｒｉｏａｓｕ
おそばで(o^^o)つけ汁とっても美味しかったです♫

つくれぽありがとう〜！お蕎麦もいいですね♬やってみよう♥

2014年7月1日
写真
やっこぴー
美味しかったです(^-^)v家族にも好評でした☆☆☆

つくれぽありがとう〜★遅くなり(｡>ㅅ<｡)またぜひ作って〜

2014年6月22日
写真
papikun
麺つゆだから失敗もないしより美味しく食べれて大満足です♪

つくれぽ感謝♥確かに麺つゆで失敗もないですね♪

2014年6月13日
写真
hs☆
そうめんがいくらでも食べられちゃいますね！美味しかったです☆

いくらでも食べられちゃいます♥レポありがとう♪

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そらはるlovely
★あったか★豚ナスのつけ汁★そうめんに♪
by そらはるlovely