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アスパラはざく切り、玉ねぎも薄くスライスして、バターで炒める。
アスパラの頭(? 笑)は何本か飾り用にとってゆでておく。
玉ねぎが透明になってきたら、水とコンソメキューブを入れて火が通るまで煮る。(10分くらいかな)
野菜が柔らかくなったらジューサーに入れてかくはん^^
なめらかになるまで。。。
ざるで漉す。
牛乳を入れて温める。(半分を生クリームにするとコクのあるスープに。全部生クリームにするとホテルで食べるのみたいにっ^^)
わぉ~^^待っててくれて有難う!mamida_家登場感謝~
すっごくキレイ~^^フレンチのお店のみたいです!素敵れぽ感謝
ふぁずるさん♪レギュラー品にだなんて嬉しすぎます!有難う^^
ひとちゃぁ~っ!速れぽ超嬉しい!ありがとーっ(^0^)