豪華に見えるのに簡単!ピーチナッツケーキ

豪華に見えるのに簡単!ピーチナッツケーキの画像

Description

いつものパウンドケーキの生地に粉末ピーナッツを混ぜて焼いたらヘルシーなのに香ばしいケーキができました。ぜひお土産に。。。

材料 (15cm丸型)

サラダ油
30g
砂糖
40g
1個
70g
80g
皮付きピーナッツ
皮をむいて40g
3切れ(半身3つ)

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
    ピーナッツは皮をむいてミルサーフードプロセッサーで粉末にしておく

  2. 2

    オーブンを180度にセット。

  3. 3

    材料の上から順番に混ぜ混ぜしながら加えていく。
    粉類を入れたらへらに持ち替えさっくりと混ぜる

  4. 4

    オーブンペーパーをしいた型に流す。
    桃を飾りつける。
    桃は半身を3等分しました。

  5. 5

    180度のオーブンで35分。
    焼けてあら熱が取れたらビニールに入れておく。

  6. 6

    しっとり~美味しくなります。

コツ・ポイント

焼きたても美味しいですが翌日の方が絶品です。

このレシピの生い立ち

中途半端に残った桃缶。いつものパウンドケーキの材料を違う型で焼いたらなんだか豪華に見えちゃった。
レシピID : 845208 公開日 : 09/06/22 更新日 : 09/06/22

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