トマトソースでバターチキンカレーの画像

Description

作り置きのトマトソースと漬けておいたチキンを混ぜると、簡単に本格的バターチキンカレーの出来上がり!

材料 (2~3人分)

2枚
トマトケチャップ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
大さじ2
バター
4g
トマトソース(市販のでも可)
1カップくらい
●マリネの材料
100cc
カレー粉
大さじ2
クミン・クローブ・パプリカ・ターメリック
たっぷり
生姜
すりおろし小さじ1
ニンニク
すりおろしひとかけ分
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩・胡椒(分量外)をすりこむ。

  2. 2

    マリネの材料を全部混ぜて、鶏肉を漬け込む。一晩くらい漬けるとよいかも!

  3. 3

    フライパンか鍋に漬けておいた鶏肉を入れて焼く(水分が多めなので煮る)両面焼けたら、トマトソースを入れる。

  4. 4

    10分くらい煮たら、ケチャップと蜂蜜を入れてよく混ぜ、仕上げに生クリームとバターを入れ、火を止めて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

トマトソースに野菜をたっぷり入れておけば、混ぜるだけでとってもコクのあるソースに!
短時間で簡単に本格的なバターチキンのお味になりますよ。
生クリームとバターは是非省略しないでね!味がぐぐっと変わりますよ♪

このレシピの生い立ち

作り置きのトマトソースで簡単で本格的なカレーが作れないかと考えました。
レシピID : 846141 公開日 : 09/06/23 更新日 : 09/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
izoopu
ホールトマトを使うより酸味がまろやかで美味しかったです!

嬉しいつくれぽ ありがとうございました!!

写真
marrryーs
ご飯がシミだらけですが・・・とっても簡単!美味しくできました!!

美味しくつくっていただき嬉しいです☆つくれぽありがとう!

写真
ほしいつつ
ルーを使わないでこんなに簡単に美味しく出来ると思いませんでした*

簡単ですよね♪つくれぽ嬉しいです!どうもありがとう。

写真
おいしいダイスキ
トマトソースとカレー好きの私にぴったり(・∀・)☆ごちです♪♪

わぁ~鮮やかな色合い素敵♪つくれぽありがとうございます!